Makanan yang Mengandung Vitamin D
Infobunda.id- Vitamin D adalah salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh karena bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh menjaga kepadatan tulang dan gigi, mencegah kanker. Sehingga menurunkan tingkat resiko masuknya virus dan bakteri ke dalam tubuh.
Ronit HaNegby/pexels.com
Selain didapat dari suplemen, vitamin D terdapat dalam sejumlah bahan makanan dan dapat dengan mudah ditemukan. Ada cukup banyak makanan yang mengandung vitamin D mulai dari daging hingga produk olahan susu.
Namun, sebenarnya vitamin D juga diproduksi oleh tubuh dengan bantuan sinar matahari pagi. Tapi ayah dan bunda juga bisa melengkapi kadar vitamin D dalam tubuh dengan sejumlah bahan makanan.
Kekurangan vitamin D tak hanya membuat tubuh jadi mudah sakit karena kekebalan tubuh jadi rentan. Tapi juga akan membuat pertumbuhan tulang menjadi tidak optimal sehingga, akan berpengaruh pada tinggi badan anak.
Jenis Makanan yang Mengandung Vitamin D
Telur
Makanan selanjutnya yang kaya vitamin D adalah telur yang juga mengandung banyak protein. Kandungan vitamin D paling tinggi dalam telur adalah kuningnya. Setiap 100 gram telur mengandung sekitar 85 IU vitamin D.
Manfaat telur akan diperoleh dengan maksimal jika pengolahannya dikukus atau digoreng dengan memakai sedikit minyak zaitun. Meski bermanfaat tapi konsumsi kuning telur berlebih bisa meningkatkan resiko kolesterol jahat karena kandungan lemaknya.
Sarden dan Tuna Kalengan
Salmon bukan satu-satunya ikan yang memiliki kandungan vitamin D tinggi, sebab ada ikan sarden dan tuna kaleng. Sarden dan tuna kaleng termasuk dua ikan laut yang kaya vitamin D. Kandungan vitamin D dalam sarden dan tuna kaleng sekitar 269 IU.
Kandungan tersebut cukup untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. Serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ikan sarden dan tuna kaleng dapat diolah dengan simpel untuk lauk tambahan.
Daging Merah
Daging merah seperti daging sapi, domba, dan kambing juga kaya kandungan vitamin D. Tapi perlu diingat bahwa daging merah juga mengandung lemak yang dapat menimbulkan kolesterol jika berlebihan mengkonsumsinya.
Oleh karenanya dianjurkan untuk mengkonsumsi daging merah hanya sekitar 50–70 gram per hari dengan pengolahan tanpa minyak.
Minyak Hati Ikan Kod
Sudah bukan rahasia juika minyak hati ikan kod punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh anak termasuk vitamin D. Dalam setiap satu sendok teh (4,9 ml) minyak hati ikan kod terkandung sekitar 450 IU vitamin D.
Kandungan itu setara dengan 56% kebutuhan vitamin D harian tubuh. Tak hanya vitamin D, minyak hati ikan kod pun mengandung vitamin A serta asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan mata dan otak.
Produk Olahan Susu
Keju dan yogurt masuk dalam bahan makanan yang tinggi vitamin D. Dua produk olahan susu ini juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Kandungan vitamin dalam keju dan yogurt mampu membantu proses penyerapan kalsium sehingga kesehatan tulang dan gigi makin terjaga.
Salmon
Makanan yang mengandung vitamin D yang pertama adalah ikan Salmon. Setiap 100 gram ikan salmon memiliki kandungan sebanyak 526 IU vitamin D. Oleh karenanya dianjurkan untuk mengonsumsi satu porsi salmon tiap minggunya.
Pengolahan ikan salmon bisa dibilang mudah yaitu dengan dipanggang tanpa menggunakan minyak dapat pula dimasak dengan dikukus setelah diberi bumbu.
Itu tadi bunda, daftar makanan yang mengandung vitamin D yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
